玉瓷餐具,密胺餐具,仿瓷餐具

瓷器是現代餐廳的主要服務用具╃☁，如碗•₪◕、碟•₪◕、盤•₪◕、杯•₪◕、盆•₪◕、勺等☁✘₪。他們有各種各樣的名字和不同的使用方法☁✘₪。

瓷器的種類複雜╃☁，數量大╃☁，所以在櫥櫃裡存放時不凌亂╃☁，必須按照不同規格和型別存放☁✘₪。攜帶方便╃☁，亦可避免雜波破解現象☁✘₪。

瓷餐具╃☁，堅持防止傾銷託平╃☁，碰撞損失了☁✘₪。晚餐後大小攤位╃☁，堆疊有序☁✘₪。瓷器的洗滌消毒方法與一般餐具基本相同☁✘₪。該程式為殘渣╃☁，兩次洗滌╃☁，用清水漂洗四次╃☁，消毒三次☁✘₪。在有特殊洗碗機的餐廳裡╃☁，機器會按照上述程式自動清洗和

消毒所用的瓷器☁✘₪。要用專用布擦乾水漬╃☁，分類整齊地存放在專用的碗櫃裡╃☁，並蓋上白色乾淨的抹布╃☁，上廚櫃門╃☁，防止灰塵再次汙染☁✘₪。每週使用一次的餐具╃☁，應再次清洗消毒╃☁，以確保餐具的清潔☁✘₪。

重慶仿瓷器餐具

玉瓷餐具消毒常用的幾種方法有▩☁☁：

（一）煮沸消毒法

將一筐餐具淨╃☁，放沸水中煮20 ~ 30分鐘╃☁，然後分為儲存在櫃內的餐具分類☁✘₪。這種方法更經濟╃☁，使用方便☁✘₪。

（二）蒸汽滅菌

將洗過盤子放入蒸鍋或蒸汽櫃╃☁，悶15分鐘開啟蒸汽蒸汽後╃☁，上汽可以此方法簡單╃☁，效果很好╃☁，適合各種消毒餐具•₪◕、茶具•₪◕、玻璃器皿•₪◕、都配有一個鍋爐可以用在餐廳☁✘₪。

（三）高錳酸鉀消毒液

將高錳酸鉀釀造的數千溶液將已洗過的盤子浸泡在溶液中10分鐘╃☁，該溶液在使用時應做好消毒的準備當溶液變成淡紅色時╃☁，即需要更多的缺失╃☁，重新匹配☁✘₪。這種方法一般用於耐熱餐具消毒╃☁，如玻璃器皿等☁✘₪。

（四）漂白液消毒方法

將盤子放入漂白液中清洗10分鐘╃☁，然後用清水沖洗乾淨☁✘₪。漂白液濃度為1～2%╃☁，有漂白粉清片（含氯含量0.2）☁✘₪。